Нам понадобятся:
- Творог 5–9% – 400 г,
- Яйцо – 1 шт.,
- Мука – 3–4 ст. ложки,
- Сахар – 1–2 ст. ложки (шоколад итак сладкий),
- Растительное масло – 2 ст. ложки,
- Шоколад – 50 г.
Приготовление!
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В миску выложите творог, вбейте в него яйцо, добавьте сахар и муку.
3. Всё тщательно перемешайте, замесите тесто.
4. Присыпьте дощечку мукой, положите порционно творог. Обваляйте творожное тесто в муке и сформируйте лепёшку.
5. Положите кусочек шоколада в центр творожной лепёшки. Хорошо скрепите края, сформируйте круглую шайбочку.
6. Разогрейте на медленном огне в сковороде растительное масло.
7. Выложите сырники на сковороду. Обжарьте их на среднем огне до образования красивой румяной корочки с двух сторон.
8. Вот такие сырники у меня получились. Приятного аппетита!
Анна Ходыкина, ученица 3 «Б» класса школы № 42 г. Белгорода
