Нам понадобятся:
- Отварной картофель
- Варёные яйца
- Огурцы свежие
- Огурцы маринованные
- Колбаса варёная
- Лук
- Консервированный зелёный горошек
- Майонез
- Оливки для украшения
Приступим!
Шаг 1
Для начала подготовьте «материал для творчества» – салат оливье. Для этого нарежьте кубиками картошку, яйца, огурцы и колбасу. При этом важно с помощью овощечистки срезать со свежих огурцов кожуру – она пригодится для украшения.
Шаг 2
Смешайте в миске все ингредиенты, добавьте чуть больше половины банки зелёного горошка, посолите и заправьте салат майонезом.
Если вы добавите в оливье слишком много майонеза, салат будет растекаться по тарелке и придать ему форму будет сложнее. Так что не переборщите.
Шаг 3
Возьмите блюдо для подачи салата и начните формировать фигуру дракоши. Сначала наметьте силуэты головы, туловища, хвостика и крыльев. И только после этого придайте дракону чёткие контуры.
Шаг 4
Возьмите кожуру огурца и вырежьте на ней углубления в виде треугольников с обеих сторон – это чешуя на животике дракоши. Выложите заготовку, как показано на фото.
Шаг 5
Другую кожуру нарежьте на тонкие полоски. Ими можно выложить контуры дракона, ротик и узоры на крыльях. Смотрите, как это сделали мы.
Шаг 6
Какой же дракончик без чешуи?! Её тоже вырежьте из огурца. Полоску кожуры нарежьте на треугольники и выложите их вдоль головы и хвостика дракона. Теперь у нашего новогоднего символа есть праздничная причёска.
Шаг 7
Чтобы дракоша мог играть с другими зверятами, ему нужны ножки. Возьмите два кусочка кожуры одинакового размера и вырежьте заготовки, как показано на фото.
Шаг 8
Дракон должен увидеть, как красиво вы нарядили ёлку, и почуять аромат новогодних блюд. Так что сделайте ему глазки и носик из маслин. А чтобы у него тоже был праздничный наряд, посыпьте ему животик и хвост оставшимся горошком.
Вот и всё! Вкусный и совсем не страшный дракон готов. Приятного аппетита!
Дарина Скарлатова
