Нам понадобятся:
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 60 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 140 г муки
- 1 ч л корицы
- 2 ч л разрыхлителя
- 5–6 средних яблок
- Щепотка ванилина
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром, растопленным маслом и молоком. Сухие ингредиенты смешайте отдельно, затем соедините с яйцами.
Яблоки помойте, очистите и нарежьте тонкими слайсами.
Выложите их в форму, в которой будете запекать. Залейте сверху жидким тестом и перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось между яблочных кусочков.
Выпекайте в духовке 40 минут при 180 градусах. Готовность определяйте по яблокам, они должны стать мягкими и прозрачными.
Анастасия Писаревская
