Нам понадобится:
- 3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
- 200 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 300 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 банана
- 120–150 г варёной сгущёнки
- Щепотка соли
Приготовление:
Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо всё перемешайте. Добавьте муку, предварительно смешайте её с разрыхлителем.
Большую часть теста вылейте в форму, застеленную пергаментом. Разравняйте и выложите бананы и сгущёнки произвольно. Сверху закройте оставшимся тестом.
Выпекайте 40–45 минут при 180 градусах.
Анастасия Писаревская
