Нам понадобятся:
- 300 г тыквы
- 130 г риса
- 2 ст. ложки сгущённого молока
- 600 г воды
- 0,5 ч. ложки соли
- 1–2 ст. ложки сахара
- 20–30 г масла сливочного
Приготовление:
Тыкву нарежьте мелким кубиком, залейте водой и сварите до мягкости.
Дальше разомните её вилкой прямо в кастрюле или пробейте блендером.
Засыпьте к ней промытый рис, добавьте соль, сахар и сгущёнку. Варите на маленьком огне до готовности риса. Периодически помешивайте, чтобы рис не опустился и не подгорел.
Когда рис разбухнет, добавьте масло и снимайте с огня. Готово!
Анастасия Писаревская
