Нам понадобятся:
- 2 яйца
- 2 ст. ложки мёда
- 200 г сахара
- 50 г масла слив.
- 1 ч. ложки соды
- 600–650 г муки
Приготовление:
Яйца, мёд, сахар и масло смешайте венчиком в антипригарной кастрюле на медленном огне. Варите, пока не растворится сахар. Затем положите соду и перемешайте, масса побелеет и увеличится в объёме. Непрерывно помешивайте и варите ещё 2 минуты. Затем выключите и в эту массу добавьте постепенно муку.
Осторожно! Тесто горячее! Но остывает очень быстро. Попросите взрослых помочь вам в приготовлении медового теста.
Вымешивайте тесто до конца на столе, присыпанном мукой. Затем раскатайте его в пласт толщиной 1 см и вырежьте формочками. Чем толще тесто, тем мягче получатся в итоге печенюшки.
Выпекайте 15–20 минут при 180 градусах.
Подсказка! Чтобы печенье не зачерствело, храните в контейнере.
Скорее заваривай большую кружку чая или какао, собирайте всю семью вместе за столом и наслаждайтесь нежным печеньем.
Анастасия Писаревская
