Это настоящий клад для растущего организма:
А самое главное – готовится эта пицца так просто, что справится даже ребёнок (конечно, с небольшой помощью взрослых!). Не нужно ждать часами, пока поднимется дрожжевое тесто. Смешал ингредиенты – и готово! Так что надевайте фартуки, зовите маму или папу на подмогу и отправляйтесь в весёлое гастрономическое приключение.
Нам понадобятся:
Для теста:
- 30 г муки
- 250 г творога( один брикет)
- 1–2 щепотки соли
- 1 яйцо
- 30 г сыра
- 1 зубчик свежего чеснока или 0,5 ч. ложки сушеного
Для начинки:
- Свежий помидор
- Кусочек твёрдого сыра
- 2 ч. ложки томатной пасты или кетчупа
- Состав начинки меняйте по желанию. Можно добавить ветчину, маринованные огурчики, грибы.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородности. Разделите пополам и скатайте два шарика. Противень или форму застелите пергаментом. Сбрызните или смажьте его немного растительным маслом и выложите на него шарики из теста. Смочите руки водой и разровняйте творожные шарики в пласты, толщиной 1 – 2 см. Запеките сначала тесто без начинки 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Запечённое тесто смажьте тонким слоем томатной пасты или кетчупа. Сверху выложите подготовленную начинку: нарезанный помидор, натёртый сыр.
Поставьте в духовке ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Анастасия Писаревская
