Салат с рукколой и тосты с авокадо

Статья
Фото: Мирослава Басараб

Устали думать, что приготовить на скорую руку? Предлагаем сделать салатик с рукколой и тосты с авокадо. Быстро, вкусно, а главное — полезно! Как приготовить их, расскажет и покажет Владислава Басараб, ученица школы № 49 г. Белгорода.

Для тостов с авокадо нам понадобятся:

  • Чиабатта или другой белый хлеб
  • Авокадо – 1 шт. 
  • Соль
  • Перец
  • Лимон

Шаг 1.

Достаём мякоть авокадо и делаем из него пюре при помощи блендера. Добавляем соль, перец по вкусу. Немного сбрызгиваем лимонным соком, чтобы наше пюре не темнело.

Шаг 2.

Разрезаем хлеб на ломтики и кладём на подогретую сковороду без масла на несколько минут. Белый хлеб должен подрумяниться.

Шаг 3.

Берём тосты и намазываем на них пюре из авокадо.
 

Готово! Продолжение рецепта смотрите в видео.

Мирослава Басараб