В этот яблочный день люди начинали активно заготавливать поспевшие фрукты на зиму: варили варенья и джемы, компоты, сушили яблоки дольками… А ещё обязательно наблюдали за погодой в Яблочный Спас. Верили: будет день солнечный и тёплый, жди такую же осень. Пойдёт дождь – осень окажется сырой и холодной.
Ну что же, кто не успел приготовить яблочные угощения, просто возьмите и съешьте обычное яблоко. Или же вырежьте из него лебедя, как это сделали мы. Не просто вкусно, но ещё и о-о-очень необычно и красиво получается. А главное – за пять минут управитесь, а то и ещё быстрее! Понадобятся вам всего лишь яблоки, нож и тарелочка, куда вы «поселите» своего яблочного пернатого.
ВНИМАНИЕ!
Итак…
Шаг 1.
Возьмите яблоко и разрежьте его пополам.
Шаг 2.
С обеих сторон яблока отрежьте части яблок так, чтобы по бокам остались небольшие выступы, а посередине полоска шириной в полсантиметра, как показано на фотопримере.
Шаг 3.
Из вырезанной яблочной дольки сделайте «пёрышки» лебедю. Для этого отрежьте часть яблока с одной стороны, после переверните и прорежьте с другой, не доходя до конца. Чтобы не запутаться, следуйте фотопримеру.
Шаг 4.
Уложите получившиеся «пёрышки» поверх друг друга.
Шаг 5.
Точно таким же образом, как описано в предыдущих шагах, оформите второе крыло.
Шаг 6.
Оба крыла разместите на основании, которое вы вырезали в самом начале. В широкой части сделайте небольшое углубление ножом (в нём вы расположите голову лебедя).
Шаг 7.
От второго кусочка яблока отрежьте тонкую дольку.
Шаг 8.
Из дольки вырежьте клюв и шею лебедю – просто обрежьте лишние части по бокам.
Шаг 9.
Оформите глаза. Для этого с обеих сторон яблока сделайте маленькие углубления и вставьте в них яблочные семечки.
К слову…
Шаг 10.
Аккуратно вставьте готовую деталь в основание.
Шаг 11.
Всё! Наш праздничный яблочный лебедь готов! Последний штрих – посадите его на красивую тарелочку.
Ольга Гузь
