Нам понадобятся:
- Сметана – 500 г;
- Сахар – 4 ст. л;
- Желатин – 20 г;
- Вода – 100 мл;
- Краситель пищевой (зелёный);
- Шоколад;
- Яблоко.
Шаг 1
В желатин добавляем воду и оставляем для набухания.
Шаг 2
В сметану всыпаем сахар и смешиваем миксером до полного растворения.
Шаг 3
Добавляем пищевой краситель и смешиваем.
Шаг 4
Набухший желатин ставим в микроволновку на 30 секунд – он должен полностью растаять. Жидкий желатин добавляем в сметанную смесь. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Перекладываем десерт в удобную и красивую ёмкость.
Шаг 6
На тёрке измельчаем шоколад и посыпаем десерт.
Шаг 7
Яблоко чистим от кожуры, нарезаем мелкими кубиками и тоже используем для украшения.
Наше «Зелёное чудо» готово! Приятного аппетита!
Димитрий Смолев, ученик Сафоновской школы Ивнянского района
