У нас в семье это самый любимый пирожок-выручалочка. Тесто для него готовится буквально 5 минут, а ещё в нём очень много ягод. Так что он точно вам понравится!
Нам понадобятся:
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 240 г + 1 ст. ложка
- Разрыхлитель – 10 г
- Сахар – 160 г
- Соль – 1/3 ч. ложки
- Кефир – 8 ст. ложек
- Растительное масло – 8 ст. ложек
- Ягоды – 300 г
Шаг 1
Ягоды – лучше всего подойдут замороженные – пересыпаем 1 столовой ложкой муки.
Шаг 2
Смешиваем все ингредиенты для теста (не взбивать!) и добавляем ягоды.
Шаг 3
Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. Выпекаем до готовности.
Обязательно попробуйте приготовить эту вкуснятину!
Анна Смолянина, ученица гимназии № 3 г. Белгорода
