Нам понадобятся:
- Яйца — 3–4 шт.
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яблоки – 3–4 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Ванильный сахар
- Щепотка соли — по вкусу
Приготовление!
1. Возьмите 3–4 яйца. Главное, чтобы они были комнатной температуры. Осторожно разбейте их и вылейте в глубокую миску с прочным дном.
2. Добавьте в миску 250 г сахара и щепотку соли.
3. Взбейте венчиком или миксером содержимую консистенцию. Она не должна быть слишком густой. В процессе перемешивания добавьте ванильный сахар.
4. Снимите с яблок верхний слой, то есть кожуру, и порежьте их на кубики или другую удобную форму. Сделать это можно с помощью ножа или специальной тёрки.
5. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, если она тефлоновая. Если же форма для выпечки силиконовая, то немного намочите покрытие. Осторожно вылейте содержимое миски в форму для запекания. Поверхность можно украсить дольками яблока.
6. Отправьте десерт в разогретую до 180 градусов духовку на 45–50 минут.
7. После того, как шарлотка будет готова, дайте ей немного остыть. Просто оставьте постоять при комнатной температуре минут десять.
Приятного аппетита!
Алёна Атаманиченко
