Салат с яичными блинчиками

Статья
Фото: Артём Казаков

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного лёгкого салатика.

Ингредиенты для теста:

  • 5 яиц 
  • 3 столовые ложки майонеза
  • Щепотка соли
  • 2 ст. ложки муки 

Всё перемешайте и из этого теста выпекайте на сковородке блинчики. Потом эти блинчики нарежьте соломкой.

Остальные ингредиенты:

  • Ветчина (по вкусу)
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Чеснок – 2–3 зубчика (измельчить в блендере или с помощью чеснокодавки)
  • Майонез (по вкусу)

Ветчину нарежьте соломкой, смешайте с нарезанными блинчиками, кукурузой, чесноком и майонезом. Получится очень красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Артём Казаков, 
ученик Погореловской школы Корочанского района