Ингредиенты:
Тёплая вода — 250 г,
Яйцо — 1 шт.,
Сухие дрожжи — 1 пачка (или 50 г обычных дрожжей),
Маргарин — 100 г,
Мука — 400 г,
Соль, сахар — по вкусу.
Приготовление:
1. Воду смешайте с растопленным маргарином, добавьте яйцо, соль и сахар,.
2. Просейте муку, смешайте её с дрожжами и замесите тесто.
3. Противень смажьте маслом, сформируйте булочки (раскатайте тесто, с помощью стакана вырежьте кружки. На каждом из них сделайте маленькую прорезь и загните вниз – это ушки хрюшки. После сделайте пятачок и глазки).
4. Пока нагревается духовка, дайте булочкам немного настояться (минут 10), затем смажьте их яйцом.
На заметку!
Выпекайте булочки при температуре 180–200 градусов до золотистого цвета.
