Вкусный медовик

Для теста нам понадобятся:

• 4 яйца, 
• пачка растопленного сливочного масла, 
• 3 ложки мёда, 
• 250 г. сахара, 
• 0,5 чайной ложки соды, гашёной уксусом. 

Смешиваем ингредиенты и добавляем муку, чтобы получилось крутое тесто. Делим на несколько частей.

Раскатываем каждую часть теста на силиконовом коврике для выпечки и выпекаем каждый корж при температуре 180 градусов минут 15–20.

Крем: литр молока ставим на огонь, добавляем 5 столовых ложек манки и варим на медленном огне до готовности, сахара добавляем по вкусу. Остужаем.

Коржи смазываем кремом, оставшиеся коржи перемалываем блендером в крошку и обсыпаем со всех сторон. Сверху можно украсить ягодами. А ещё можно залить сгущёнкой или украсить, как вам хочется.

Тортику надо постоять 1,5 часа, чтобы пропитаться кремом. И можно звать друзей на чаепитие!

Артём Казаков,

ученик Погореловской школы Корочанского района