Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
13:26, 23 декабря 2016 727
 Дарья Сиротенко и Ольга Сергеева, третьеклассницы школы № 19 Белгорода

Пирожное «Новогодняя картошка»

Пирожное «Новогодняя картошка»Фото из личного архива Ольги Сергеевой
  • Дарья Сиротенко и Ольга Сергеева, третьеклассницы школы № 19 Белгорода
  • Статья

Какой праздничный стол может обойтись без сладостей? Никакой! Вместе с третьеклассницами школы № 19 Белгорода (не только одноклассницами, но и подружками!) Дашей Сиротенко и Олей Сергеевой приготовим пирожное.

Ингредиенты:

250 г печенья,

2,5 ст. ложки какао-порошка,

1 ст. л. сахара,

ванильный сахар на кончике ножа,

3 ст. ложки предварительно порубленных и обжаренных орехов — грецких, миндальных или лесных,

1 стакан свежего молока,

120 г сливочного масла комнатной температуры.

Для декорирования:

Шоколад белый и тёмный,

Кондитерская посыпка (примерно 100 г).

Начнём?

1. Измельчи печенье в мелкую крошку с помощью блендера.

2. Смешай все сухие ингредиенты: оба вида сахара, печенье, какао и орехи.

3. Вскипяти молоко. Вливая небольшими порциями, соедини его с сухой смесью. При этом постоянно помешивай.

4. Мягкое сливочное масло нарежь кубиками и разотри с шоколадной массой.

5. Получившуюся массу скатай в колбаску и порежь на 4-6 ломтиков одинаковой толщины.

6. Смочи руки в холодной воде и сформируй шарики диаметром около 5 см, проткни их деревянными шпажками.

7. Полей растопленным белым и тёмным шоколадом. Укрась кондитерской посыпкой.

Всем приятного аппетита!

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×