Летняя запеканка
Продукты: картофель сырой, лук репчатый, морковь, фарш (лучше куриный) , помидор, сыр, соль и зелень.
Начинаем готовить: очищаем сырой картофель, режем кубиками и укладываем на противень, смазанный растительным маслом. Солим по вкусу. Сверху — мелко порезанный репчатый лук, далее морковь, натертую на мелкой тёрке, фарш, укладываем дольки помидора. Все это смазываем майонезом и ставим в духовку на 20 — 30 минут, запекаем при температуре 200 градусов. После этого достаём нашу запеканку и посыпаем тертым сыром. Еще 5 минут в духовке — и вкусняшка готова. По желанию можно украсить зеленью.
