Преданья старины глубокой…

Статья
Фото: из архива семьи Лобынцевых

В нашей семье есть традиция – на Масленичной неделе мы едем к бабушке Свете и дедушке Саше в Чернянку, чтобы отведать самых вкусных блинов. Предлагаю и вам, ребята, приготовить вместе с родителями блинчики по рецепту бабушки Светы.

Нам понадобятся: 

  • Молоко — 1 литр,
  • Сахар — 2 ст. ложки, 
  • Соль — 0,5 ч. ложки, 
  • Яйца — 2 шт, 
  • Мука — 350 г, 
  • Ванилин — 1 пакетик,
  • Растительное масло — 2 ст. ложки, 
  • Кипяток — 150 мл. 

Приготовление: 

1. Смешайте яйца, соль, сахар, добавьте молоко и хорошо всё вымешайте. 

2. Просейте через сито муку и ванилин, вымешайте всё. 

3. Добавьте растительное масло. В конце влейте в смесь кипяток.

4. Пожарьте блинчики с обеих сторон. 

Иван Лобынцев, воспитанник детского сада № 19 «Антошка» г. Белгорода