Витаминная диета

Где искать витамины

Во время зимы развивается авитаминоз, снижается иммунитет. Это происходит из‑за стрессовых ситуаций и недостатка витаминов. 

«Если заметили вялость, бледность, то не хватает витамина С . Губы трескаются, слоятся ногти, секутся волосы – недостаточно витамина А. Если ребёнок нервный, раздражительный, плаксивый – скорее всего, мало витаминов группы В. Также нарушения могут возникать из‑за неправильного режима питания, недостатка сна и активности», – рассказывает Татьяна Владимировна. 

Какие продукты исключить

Конечно, чтобы снизить нагрузку на иммунитет, нужно исключить фастфуд, кофе и сладкие газировки, а также постарайтесь уменьшить в своём рационе или убрать полностью манную крупу, белый рис и жирное мясо, потому что эти продукты долго перевариваются, приводят к набору веса и в них мало клетчатки. Весной важно облегчить пищеварение, увеличить энергию и очистить организм с помощью цельнозерновых (гречка, мука грубого помола, овсяная мука, бурый рис, ячмень, кукуруза и т. д.), овощей, фруктов, нежирного белка.

«Питание должно быть сбалансированное. Можно делать запеканки с фруктами и ягодами, варить компоты и морсы из замороженных ягод и заваривать шиповник, – рассказывает врач. – Утро должно начинаться с каш, потому что они – источник сложных углеводов и клетчатки. Включите в своё меню свежевыжатый морковный сок, его можно смешать с яблочным и добавить мёд. Важно, чтобы в меню присутствовала и рыба: лосось, скумбрия или рыбий жир, который можно приобрети в аптеке».

Правильный перекус

Важно не варить долго сухофрукты или свежие ягоды. Вода закипела, забросили ингредиенты и через несколько минут выключайте. При долгой варке разрушаются витамины. Можно добавить в компот мёд или немного сахара. 
В день нужно кушать четыре-пять раз. Большой перерыв между едой грозит перееданием, поэтому делайте перекусы из фруктов. 

«Яблоки выбирайте лучше зимних сортов, в них больше сохранилось витаминов, – уточняет врач. – Из смеси изюма, кураги, инжира и орехов можно сделать полезные батончики. Для этого смешайте измельчённые ингредиенты и придайте форму шарика или «картошки». Массу обваляйте в орехах, чтобы было удобно брать или переложить в баночку и есть каждое утро по чайной ложке». 

Сон, вода и спорт

Кроме сбалансированного питания нужно соблюдать питьевой режим – употреблять соки (лучше домашнего приготовления), кисели на фруктах, компоты, морсы, какао. Очень важно пить чистую негазированную воду. 

«Поддержать иммунитет помогут и физические нагрузки. Гуляйте на свежем воздухе два-три часа в день, больше ходите пешком, катайтесь на лыжах, велосипеде, коньках – выбирайте активность по сезону. Пока гуляете около дома, проветрите комнату, открыв окна перед выходом, – советует Татьяна Лавриненко. – Для здоровья поддерживайте температуру в помещении 23 градуса тепла».

 А ещё дома полезно ходить без носков. Это укрепляет мышцы стоп и голени, улучшает координацию и баланс и позволяет коже дышать.
 

Закаливание

Уже с двух лет можно приступать к закаливанию. Начните с умывания прохладной водой. Школьникам полезно делать контрастные умывания: сначала тёплой, потом прохладной водой. По этому же принципу можно проводить обтирание мокрым полотенцем. 

«Очень важно постепенно понижать градус и привыкать к процедуре, проводить закаливание не меньше полутора месяцев. Если прервался, то продолжить с температуры воды, на которой остановился», – подчёркивает врач. 

По её словам, даже для детей, которые часто болеют, есть решение – можно начать с обливания ног. Налить в таз воды температурой 35–37 градусов и опустит ноги до голени. Потом постепенно туда подливать воду холоднее, чтобы привыкать. 

Закаливание лучше проводить до обеда, а ближе, к ночи за 30 минут до сна, полезно принять тёплую ванну с хвоей или морской солью. Это поможет расслабиться и справиться со стрессом, который часто приводит к заболеваниям. 
 

Анастасия Писаревская