А мы решили не только вспомнить историю его возникновения, но и приготовить забавные (и к тому же полезные!) бутербродики.
Сообразительный Коперник
По преданию бутерброд придумал Николай Коперник в 1520-м году. В то время он был комендантом Ольштынского замка, который осаждали рыцари Тевтонского ордена. Разразилась эпидемия. Николай Коперник стал наблюдать за людьми и понял, что болеют те, кто ел хлеб. В чём же было дело? В те времена царила жуткая антисанитария. Хлеб часто роняли на пол, на него нередко попадала грязь. Но люди её не замечали, ведь ели тогда только чёрный хлеб. Думал Коперник, думал и придумал намазывать ломти чем‑нибудь светлым. Лучше всего подошло сливочное масло. Кстати, «бутерброд» так и переводится с немецкого – «хлеб с маслом».
Возможно, эта история просто красивая легенда. Так или иначе, прообразы бутербродов одновременно появились в разных культурах, где ели хлеб. Неудивительно, что в голову людям стало приходить намазать что‑то на него или положить сверху, ведь так гораздо вкуснее.
В Россию бутерброд попал при Петре I. Но первоначально его ели только приезжавшие сюда немцы. Позже он стал распространяться и в русских домах. А вот большую популярность завоевал уже в советское время.
Божья коровка
Нам понадобятся:
- Ломтик хлеба – 1 шт.
- Лист салат – 1 шт.
- Ломтик сыра – 1 шт.
- Помидор обычный – 1 шт.
- Помидор черри – 1 шт.
- Маслины – 2 шт.
- Перец горошком – 2 шт.
- Стебельки зелени – 2 шт.
- Майонез
Приступим!
1. На ломтик хлеба уложите сыр, а сверху – лист зелени.
2. Нарежьте помидор кружками небольшой толщины. Также нарежьте тонкими шайбочками маслины. Разрежьте помидорку черри пополам.
3. Разрежьте кружок помидора пополам, но не до конца. Уложите его на лист салата, осторожно разведите «крылышки» по сторонам. Сверху положите шайбочки маслины и половинку черри.
4. Выдавив немного майонеза на черри, сделайте из него кружочки-глазки, в центр положите горошинки перца. Из стебельков зелени сделайте усики, просто воткните их в голову божьей коровки.
Милый котик
Нам понадобятся:
- Ломтик хлеба – 1 шт.
- Маслины – 1 шт.
- Редис – 1 шт.
- Стебельки зелени – 6 шт.
- Морковка – 1 шт.
- Ломтик сыра – 1 шт.
Начнём!
1. Нарежьте редис тонкими ломтиками. Разрежьте маслину на четыре части. Из моркови вырежьте один маленький и два больших треугольника.
2. Уложите на ломтик хлеба сыр. Из нарезанного редиса сделайте глаза котика, большие треугольники моркови положите на место ушек, а из маленького сделайте носик.
3. Четвертинки оливок разместите по центру кружков-редисок. Из стебельков зелени выложите усики. Наш котик готов!
Это интересно!
Анна Черкашина
