Так уж повелось, что спиртное сопровождает почти любое торжество. Даже в периоды «сухого закона» люди находили способы обойти запреты, пряча алкоголь в чайниках или самоварах. Неудивительно, что лишние килограммы сегодня – проблема даже для молодежи с активным метаболизмом.
Нутрициолог Ирина Голюга объясняет, какой стресс испытывает тело после возлияний и почему «алкогольный сон» – это иллюзия отдыха.
— Существует миф, что алкоголь помогает уснуть. Это правда?
— Спиртное – это далеко не снотворное, а мощный дестабилизатор. Оно вмешивается в биохимию мозга. Например, алкоголь провоцирует резкий скачок аденозина – вещества, которое сигнализирует организму об усталости. Именно поэтому после бокала вина нас клонит в сон. Однако «отключиться» – не значит выспаться. Пока аденозин растёт, уровень мелатонина – главного гормона сна, отвечающего за восстановление и циркадные ритмы, – катастрофически падает. Даже небольшая доза, к примеру, бокал вина или пара бокалов пива, снижает выработку мелатонина почти на 20 %.
2. Быстрый сон: период активности мозга, когда мы видим сновидения. Эта фаза критически важна для психики: она «чистит» память, снимает стресс и улучшает когнитивные способности.
В норме за ночь мы проходим около пяти таких циклов. Но алкоголь превращает этот процесс в хаос. Из‑за дефицита мелатонина человек проваливается в неестественно глубокий медленный сон, а фаза быстрого сна либо критически сокращается, либо исчезает вовсе. Итог: утром вы чувствуете себя «разбитым», с трудом концентрируетесь, а нервная система остается истощенной.
— Какие еще «сюрпризы» готовит алкоголь?
— Список негативных последствий внушителен:
• ранние пробуждения: из‑за низкого уровня мелатонина вы просыпаетесь на рассвете и не можете уснуть, хотя организм еще не восстановился.
• ночное апноэ: алкоголь расслабляет мышцы горла, что провоцирует кратковременные остановки дыхания.
• прерывистый сон: во второй половине ночи организм начинает активно выводить продукты распада алкоголя, что заставляет вас постоянно просыпаться.
— Есть ли способ минимизировать вред?
— Самый эффективный метод – полный отказ от спиртного перед сном.
2. Соблюдайте темп. Не спешите. Печени требуется время, чтобы нейтрализовать этанол и вывести продукты его распада, не допуская серьёзного сбоя в метаболизме.
3. Не забывайте про еду. Наличие пищи в желудке – лучший способ замедлить всасывание спиртного, что значительно снижает нагрузку на печень.
4. Соблюдайте временной интервал. Старайтесь закончить застолье за 3–4 часа до отхода ко сну. Это позволит организму восстановить выработку мелатонина и обеспечит качественный отдых.
Следование этим правилам поможет снизить негативное воздействие алкоголя. Лучше взвесьте все «за» и «против» перед тем, как сделать первый глоток.
Наталия Чернышова
