Клубника – многолетнее растение, которое выращивают по всему миру. Очень интересно, что ягоду назвали так за счёт её шарообразной формы. Ведь на древнерусском языке «клуб» означает «шар».
Особенностью клубники является то, что на её поверхности насчитывается около 180 семян.
Мы привыкли видеть в природе клубнику красного цвета, но существуют также белые и даже синие ягоды. Все сорта клубники делятся на две группы. Те, что плодоносят один раз в год, называются одноразовыми. А те, что дают урожай до четырёх раз в год, называются ремонтантными.
Калорий в клубнике немного. Она отлично заменяет сладости. При этом клубника содержит в себе больше витамина С, чем лимоны и апельсины, а ещё в ней есть витамины А, Е и группы В. Также в ягодах — большое количество калия, кальция и магния, есть бор, йод, фтор, железо, медь.
Клубника обладает целебными свойствами. Она снижает уровень сахара в крови, понижает жар, оказывает лёгкое антивирусное и противовоспалительное воздействие. Также клубника хорошо влияет на пищеварение, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
У нас в России есть музей, в котором рассказывают об истории, выращивании и использовании клубники. Он открылся в 2014 году в городе Балаково Саратовской области. Для посетителей там готовят интерактивную программу, мастер-классы, дегустацию клубничных вкусняшек.
Вообще из сочных и сладких плодов, содержащих много витаминов, можно приготовить много всего вкусного и необычного. К примеру, сейчас стало модно дарить фруктовые букеты. И клубничные тоже – для них идеально подходят ягоды крупного размера.
Некоторые любят есть клубнику в шоколаде, со сливками или с сахаром. А моя мама варит из ягод вкусное варенье. Мне же нравится есть клубнику свежей, без добавок. Только так можно почувствовать настоящий вкус ягоды.
А для более удобного поедания вкусной ягоды я нарезал её ломтиками и разложил в виде цветков.
Димитрий Смолев, ученик Сафоновской школы Ивнянского района
