Петрушка ещё с давних времён использовалась в качестве лекарства и еды. Петрушка распространена как пряность во многих странах мира. Существует множество видов петрушки, но основными являются кудрявая и обыкновенная. Петрушка хорошо освежает дыхание, даже если вы съели чеснок. Кстати, петрушка не сильно боится мороза. Даже при температуре минус пять градусов стоит зелёной.
Петрушка — неприхотливое растение, которое легко выращивать в теплице, дома или на огороде. И поэтому её можно выращивать круглый год. Если её много вырастает и вы не успеваете всё съесть, то можно заморозить или засушить.
Ещё петрушка хорошо подходит в качестве косметического средства, лекарства. Эта зелень укрепляет наш организм и помогает бороться с вредными бактериями. Так что петрушка — это настоящая находка для гурманов и людей, которые следят за своим здоровьем! Петрушка богата витаминами. Если её добавлять в блюда, то улучшается вкус и аромат еды. Её можно добавлять во все блюда, кроме сладостей.
Интересные факты
- В Канаде петрушку выращивают в больших количествах для поставок в другие страны.
- В Египте петрушка была особым растением. Из неё делали венки и надевали на голову в знак печали.
- В России петрушку изначально использовали как лекарственное растение и только потом стали добавлять в пишу.
