Рябину на Руси, как и берёзу, считали поэтическим символом страны и почитали практически наравне с берёзой. Рябина в народном творчестве часто ассоциируется с красотой, стойкостью, женской судьбой, горечью разлуки, связью с природой, плодородием, семейным счастьем и защитой дома.
Её сажали рядом с жилищем, чтобы оградить его от злых сил.
Рябина воспета в песнях. Можно найти немало также стихов, пословиц и загадок, посвящённых рябине.
Ягоды рябины очень яркие и заметные на фоне увядающей природы, они видны издалека. В народе рябину называли «птицелов» и «зимняя ягодка». Её горечь уходит только после заморозков, и она становится пригодной в пищу.
В этот день крестьяне связывали гроздья рябины в пучки и развешивали их под крышами домов, на воротах и в сараях со скотом. Считалось, что таким образом дерево защищает от нечистой силы, лихих людей и плохих вестей.
Празднование сопровождалось народными гуляньями, выпечкой пирогов с разными начинками — мясом, грибами, ягодами. Из рябины делали варенье и заваривали полезный чай. Девушки изготавливали куклу-оберег «Рябинку», которая символизировала материнство и семейное благополучие. Водили хороводы, а само торжество иногда сопровождалось особым колокольным звоном — рябиновым звоном.
Важной традицией было подкармливание птиц перед зимой. Люди развешивали кормушки и насыпали в них корм, чтобы помочь пернатым пережить холода. Существовало поверье, что того, кто в этот день соберёт с дерева всю рябину, впереди будут ждать несчастья.
К концу октября синицы начинают перемещаться и часто подлетают поближе к человеческому жилью — в лесах становится сложнее добывать корм, а у людей можно найти подкормку. Эти птицы не улетают на юг, а остаются зимовать рядом с человеком. На Руси к синицам относились с большим уважением: они уничтожают множество вредителей (жуков, личинок, гусениц), принося пользу садам. Существовали и приметы: например, считалось хорошей знаком, если синичка постучит в окошко — к благополучию.
В селе Ольшанка (Чернянский округ), где прошло моё детство, рябина не была распространена, всё больше берёза, липа, клён, осина, ясень, дуб, тополь, акация. В Орлике, куда я приехал работать после окончания Белгородского государственного педагогического института, рябин тоже не было. Восприятие дерева было по картинам, по фильмам да по фотографиям. Но они-то формировали очень позитивное отношение. Да ещё своё дело делали песни да стихи. А песни про рябину звучали на всех праздниках, застольях.
Когда в 1989 году в Орлике построили новую школу, то встал вопрос, какие деревья посадить на территории. Посадили те, которые были для Орлика нехарактерны: каштаны да рябины. За саженцами ездили в Острогожск Воронежской области. Деревца быстро пошли в рост, рябиновые и каштановые аллеи радовали глаз, становились любимым местом отдыха жителей. И каштаны, и рябины красивы и привлекательны весь сезон. Когда с рябин опадали листья и оставались только ягоды, зрелище было просто удивительное. После наступления заморозков на деревца рябины налетали стаи соек и дроздов, полакомившись ягодами, они быстро улетали.
Красоту рябины стали понимать очень давно. Рябиновые мотивы издавна включались в узоры вышивок мастериц. Яркими узорами из веточек рябины украшались рубашки, скатерти, полотенца. Образ тонкоствольной красавицы рябины широко представлен в изобразительном искусстве, алые кисти рябины можно встретить достаточно часто. В первую очередь стоит обратить внимание на русские народные промыслы. Мастера жостовской, хохломской росписи с удовольствием используют рябиновые мотивы.
Рябина издревле известна своими лечебными свойствами. О пищевых и лекарственных свойствах рябины знали ещё в древние времена. Учёные считают рябину деревом здоровья. Лекарственным сырьём служат плоды. Заготавливают зрелые плоды в августе — сентябре, до наступления заморозков, очищают от плодоножек. При сборе плодов запрещалось обламывать ветви.
Ягоды рябины — это кладезь витаминов и органических кислот. Плоды содержат каротиноиды, различные сахара и кислоты. Они используются в кулинарии при приготовлении разнообразных блюд. Животные тоже лакомятся и лечатся ягодами рябины осенью и зимой. Их любят косули, лоси. Перед спячкой медведь ест вдоволь ягоды рябины. Ими медведь лечится от паразитов перед долгой спячкой. По содержанию витамина С ягоды рябины превосходят даже лимоны. Зимой и весной высушенная или законсервированная рябина может служить хорошим источником для восполнения дефицита витаминов. Листья рябины выделяют летучие вещества — фитонциды, убивающие микробы (бактерии).
Всегда с удовольствием читаю и перечитываю рассказ Ивана Сергеевича Соколова-Микитова о рябине, который входит в сборник «На тёплой земле». Вот полный текст этого произведения.
Я очень люблю это скромное ветвистое деревце, почти повсюду растущее в наших лесах. Люблю его перистые зелёные листочки, шелестящие даже при лёгком ветерке. Есть что-то весёлое, радостное, русское в этом деревце, которое всегда и всем улыбается.
В народных наших песнях часто ласково поминается рябинушка. С давних пор русские крестьяне сажали рябину под окнами своих деревянных изб. Рябину можно увидеть и на севере нашей страны, где не растут плодовые деревья — яблони и груши.
Ствол рябины чист и гладок, покрыт тонкой блестящей корою. Цветёт рябина поздней весной, когда оденутся в зелёную одежду леса, поют, заливаются на опушках и на берегах рек и лесных ручьёв звонкоголосые соловьи. Скромные, похожие на большие желтоватые гроздья цветы рябины малозаметны, не отличаются пышной красотою.
Летом на рябине начинают краснеть гроздья небольших круглых ягод. Они медленно созревают под лучами летнего солнца. Ягоды лесной рябины жестки и невкусны. Летом их не клюют птицы и не трогают люди.
Только поздней осенью, когда опадет с деревьев пожелтевший и покрасневший лист, прижмут первые осенние заморозки, ягоды рябины становятся сладкими. В осеннюю позднюю пору ягодами рябины кормятся дрозды-рябинники. Ягоды рябины висят на деревьях до зимнего снега, и надолго остаются в наших лесах пролетные дрозды. На белом снегу под ветками рябин краснеют чешуйки расклёванных птицами ягод.Некогда в русских деревнях крестьяне собирали позднею осенью тронутые морозом гроздья красной рябины. Они связывали их пучками, вешали на морозе под крышами домов и сараев. Промёрзшая рябина очень вкусна и ароматна. Ребятишки русских лесных деревень лакомились по праздникам мёрзлой сладкой рябиной.
Когда-то умелые хозяйки варили из рябины вкусное, немного горьковатое варенье, засахаривали гроздья рябины в густом сиропе. Такие засахаренные ягоды рябины можно было покупать даже в городских кондитерских магазинах.
В этом небольшом, но очень образном тексте Соколов-Микитов делится своей любовью к рябине, рассказывает о её особенностях в разные времена года и о том, как её использовали в крестьянском быту.
Рябина часто вдохновляла и продолжает вдохновлять художников на создание пейзажей и натюрмортов. При этом мастера кисти воплощали её по-разному. Так, в 1915 году Игорь Грабарь написал пейзаж «Рябинка». На данный момент картина, как и многие его работы, хранится в Государственной Третьяковской галерее. На полотне изображено буйство красок осенней гаммы. По центру изображена рябина с желто-оранжевыми листьями и красными гроздьями ягод. Её красоту оттеняют пожелтевшие высокие берёзы, расположенные по краям. На заднем плане видно зелёно-жёлтое поле с коричневыми стогами, и совсем вдали располагается деревня. Главная героиня вносит самые яркие краски в композицию картины, демонстрируя многочисленные багряные ягоды, контрастирующие с не по-осеннему безоблачным небом.
В 1924 году Игорь Грабарь написал картину «Рябины». Здесь несколько рябиновых деревьев занимают передний план на фоне сельского пейзажа. Исследователи отмечают, что картина написана в экспериментальной манере: в этот период Грабарь постепенно отходил от импрессионизма, вырабатывая собственный стиль. При этом в колорите есть нюанс: верхняя часть написана в тёмных, несколько мрачных тонах (низкое синее небо, зелень листьев), а дальний план — светлый. Этот контраст усиливает у зрителя ощущение лёгкой тревоги.
В 1892 году Иван Шишкин создал картину «Рябина». На картине дерево стоит на опушке леса, усыпанное ярко-красными гроздьями. Шишкин мастерски передаёт детали: светлую кору, раскидистые ветви, сочную зелень листвы. Мягкий, рассеянный свет и светлое небо подчёркивают насыщенность красок, а тёмные стволы других деревьев на заднем плане создают глубину. В этой работе чувствуется спокойствие и умиротворение, восхищение красотой русской природы.
Лично мне очень нравится картина Валентина Пурыгина «Рябина» (1986). У Пурыгина рябина становится центральным элементом пейзажа. Картина представляет собой вид сверху на цветочный луг, где часть деревянного домика скрыта за высоким деревом с яркими гроздьями. Композицию дополняют ивы, участок реки и ещё один домик вдали, а голубое небо с розовато-фиолетовыми облаками добавляет выразительности цветовой гамме.
В 1982 году Майя Короткова создала «Натюрморт с рябиной». На этой картине доминируют осенние жёлтые краски. И только красные ягоды рябины и золотые яблоки оживляют натюрморт.
Немало существует пословиц и примет про рябину. Предлагаю с ними познакомиться.
- Не твоему, черна-галка, носу красную рябину клевать! (Выражение, которое может использоваться для обозначения неуместности или несоответствия чьему-либо положению.)
- Выйдем на долинку, сядем под рябинку — хорошо цветёт (поэтическая пословица, связанная с красотой цветущей рябины).
- Без рябины осень скучна.
- Сентябрь славится одной ягодой, да и то горькой рябиной.
- Нет рябины — и осень не осень.
- Рябина цветёт рясно — много овса будет.
- Рябина зацвела — пора сеять лён.
- Поздний расцвет рябины — к долгой осени.
- Если уродится рябина — рожь будет хороша.
- В лесу много рябины — осень будет дождливой, если мало — сухой.
- Зацвела рябина — к долгому теплу.
- Много рябины — к дождливой осени и суровой зиме.
- Большой урожай рябины — к долгой и морозной зиме.
- Не заламывай рябину не вызревши, не сватай девушку не вызнавши.
- Обещал малину, накормил рябиной.
Народ сложил очень интересные загадки о рябине. Они не только тренируют сообразительность, но и помогают запомнить характерные черты рябины, а также узнать о её роли в природе. Такие загадки отлично подходят для занятий с детьми в детском саду или на уроках окружающего мира.
Приведём некоторые из них.
- Весною зеленела, летом загорала, осенью надела красные кораллы.
- Осень в сад к нам пришла, красный факел зажгла. Здесь дрозды, скворцы снуют и, галдя, его клюют.
- Ягоды не сладость, зато глазу радость: и садам украшенье, и друзьям — угощенье.
- Висят на ветке подружки, прижавшись тесно друг к дружке.
- В красном платьице девица вышла с осенью проститься: осень проводила, платье снять забыла.
- Много ягодок-огней будет осенью на ней. И подарит для Марины бусы красная (рябина).
- Цветки — пчёлам и шмелям, плоды — сойкам и дроздам, а кудрявой ветке — место у беседки.
- Под ярусом-ярусом висит зипун с красным гарусом (гарус — это род мягкой крученой шерстяной пряжи).
- Платье потерялось, а пуговки остались.
- Посреди поля красный платок висит.
- Увидал в лесу ягоду-красу, тяжела корзина, хороша (рябина).
- Облетели листья, но остались кисти: красные, яркие, снегирям подарки.
- В сенокос — горька, а в мороз — сладка, что за ягодка?
- Красная, прекрасная, снегири клюют, а другим не дают!
Предлагаю несколько стихотворений, так сказать, на рябиновую тему. Наслаждайтесь поэзией!
Рябина
Виктор Боков
Откуда столько яркой крови,
Рябинушка, в твоих гроздях?
Царица на осеннем троне,
Тебе пора себя раздать!
Дроздам и птицам красногрудым,
Туда летящим, где жилье.
Они давно считают чудом
Лекарство горькое твое.
Гори, гори, моя рябина,
Слетайся, птичья голытьба!
И Родина у нас едина,
А в чем-то даже и судьба!
Посажу я рябину
Виктор Боков
Посажу я рябину
У себя под окном,
Чтобы думать с рябиной
Всегда об одном.
О зиме, о закатах,
О глубоких снегах.
О российских просторах,
О родных берегах.
Я по первому снегу
Рябины нарву,
Стол рябиной украшу,
Гостей позову.
Будем пить, будем петь,
Будем ягоду есть,
Вот какая рябине
В дому моем честь!
Немало песен о рябинах
Виктор Боков
Немало песен о рябинах,
Но все они не о моей.
Зовет меня моя рябина
Кудрявой кроною своей.
Я рядом с нею, как с подругой,
Весь день над кручею стою.
Цветет, цветет моя рябина
И кружит голову мою.
Над молодой моей рябиной
Шумит весна, кричат грачи.
И тихо солнышко смеется:
— Бери, бери мои лучи!
Вчера ей ветер признавался:
— Рябина, я в тебя влюблен! —
Не верь, не верь ему, рябина,
Не верь ему, обманет он.
Рябине ветер увлеченно
Свои признания поет.
Рябина верит и не верит
И счастья девичьего ждет.
Осенняя радость
Константин Бальмонт
Радость может ждать на каждом повороте.
Не грусти. Не надо. Посмотри в окно.
Осень, в желтых листьях, в нежной позолоте,
Медленно колдует. Что нам суждено?
Разве мы узнаем? Разве разгадаем?
Будем ждать, что чары улыбнутся нам.
Пляска мертвых листьев завершится Маем.
Лютики засветят снова по лугам.
Даже и сегодня… Ум предав заботе,
Шел я, хмурый, скучный, по лесной глуши,
Вдруг, на самой тропке, да, на повороте,
Красный цвет мелькнул мне в ласковой тиши.
Спелая рябина прямо предо мною,
Алая калина тут же рядом с ней.
Мы нарвем ветвей их на зиму с тобою,
Пред окном повесим комнатки твоей.
Прилетит снегирь, смешной и неуклюжий,
Раза два чирикнет, клюнет, да и прочь.
И метель завоет, все затянет стужей,
Но зимой, пред лампой, так уютна ночь.
И пока на всполье будут свиты вьюги,
Сон тебя овеет грезой голубой.
«Милый, что я вижу! Лютики на луге!
Хороводы травок! Ах, и я с тобой!»
Хотя многие старинные обычаи ушли в прошлое, идея праздника — ценить красоту природы и проявлять заботу о её обитателях — сохранилась, не утратила своей значимости.
Николай Рухленко
