Детская комната – это целое государство!
А пока Никита и Вика были заняты на кухне, их мама рассказала мне, как дети помогают ей по хозяйству:
«К помощи по дому я приучала их с раннего детства. Объясняла, что детская комната — это их государство, в котором всегда должен царить порядок. Теперь, когда детки выросли, у каждого есть свои обязанности по дому. Например, на этой неделе Вика моет посуду, а Никита — пылесосит. Чтобы никому не было обидно, в конце недели дети передают друг другу дежурство. Они ставят отметки о проделанной работе в специальном «табеле дежурств», который нарисовали сами. С появлением в семье младшего братика их помощь по хозяйству стала просто незаменимой, да и Вика с Никитой понимают, что у мамы много хлопот и стремятся помочь».
А я спросил у Никиты — самого старшего помощника, чем же они с сестрой будут удивлять маму в день 8-го марта?
«Мы с Викой приготовим для мамы завтрак! Это тоже будут оладьи с яблоками. Только мы их красиво украсим сметаной и вареньем. Мама будет довольна!»
Оладьи с яблоками
— Пол литра кефира;
— 1 яйцо;
— 200-300 граммов муки;
— соль, сахар по вкусу,
— 1 чайная ложечка гашёной уксусом соды,
— 1-2 небольших яблока, натёртых на тёрке.
— Тесто перемешать так, чтобы оно было похоже на густую сметану.
— Жарить на растительном масле до образования румяной корочки!
Яблочное чудо
А вот ещё один мой друг – Андрюша Перков из Новооскольского района – тоже большой любитель яблок. И рассказал мне, как они с мамой готовят любимое семейное блюдо – яблочный пирог. Андрею восемь с половиной лет, он учится во 2-м классе Голубинской школы.
«Мы часто с мамой готовим вместе: лепим вареники, делаем пиццу, печём пирожки, а по праздникам следуем нашей маленькой традиции — печём яблочный пирог. Рецепт у него очень простой», — поведал нам Андрей и рассказал, как же печётся этот вкусный-превкусный десерт.
Вкусный пирог
Нужно взять:
— Два стакана муки, добавить в них полстакана сахара, всё перемешать.
— Потом порезать пачку маргарина маленькими кусочками и перетереть с мукой. Форму под пирог тоже смазать маргарином.
— Почистить 2 больших яблока или 4-5 маленьких и натереть их на тёрке.
— Немного теста выложить в форму, сверху положить перетёртые яблоки, посыпать их сахаром и корицей, и положить на них оставшееся тесто. Затем поставить пирог в горячую духовку и выпекать примерно 30 минут.
А чтобы вам, ребята, было проще отмерять продукты для приготовления блюда, вот небольшая шпаргалка: в обычном стакане помещается 250 миллилитров жидкости (молока, воды, сока и т.д.), но, поскольку весят эти продукты по-разному, то внимательно читайте рецепт, чтобы не перепутать граммы с миллилитрами. Так вот, в обычном стакане помещается 160 г муки, 200 г сахара, 250 г молока, сметаны или кефира. Теперь вам будет проще отмерять продукты для приготовления ваших любимых блюд!
