Паша написал исследовательскую работу «Использование плодов съедобного каштана в качестве лакомства». С ней он стал абсолютным победителем Всероссийского детского конкурса научно-исследовательских и творческих работ «Первые шаги в науке». Ещё бы! У него такое интересное исследование получилось. Он не просто рассказал, для чего используют каштаны, чем они полезны (вот вы знали, что каштаны – это орехи?! Съедобные каштаны считаются единственными орехами, в которых кроме других полезных веществ — магния, калия, железа… — содержится ещё и витамин С) и как отличить съедобные от несъедобных, но и приготовил целых 10 лакомств из съедобных каштанов.
Одни рецепты отыскал вместе с родителями в поваренных книгах, другие – в Интернете. Несколько рецептов подсказала бабушка, а один Пашиной маме посоветовали коллеги по работе. В итоге приготовил (за помощь, конечно же, спасибо маме!) каштановый крем, каштаны с мёдом, жареные каштаны, песочное печенье из каштановой муки, каштаны в духовке, каштаны на соли, конфеты из каштанов, каштаны в овсянке, каштаны в молоке и каштановые хлебцы.
«Некоторые лакомства получились настолько вкусными, что мы решили готовить их регулярно на семейные торжества!» – говорит Паша.
А вот одноклассникам Паши больше всего пришлись по вкусу каштановые печеньки.
Подробнее об исследовательской работе Паши и четырёх каштановых рецептах («Жареные каштаны», «Каштаны в духовке», «Песочное печенье» и «Конфеты из каштанов») читайте в материале «Каштановые лакомства».
Редакция «Большой переменки»
