Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
12:23, 20 августа 2021
 154

Освежиться не хотите ли?

Освежиться не хотите ли?
  • Статья

«Жёлтый пузырилка спрятался в бутылку»… – не знаем, как вы, ребята, догадались сразу или нет, а вот нам пришлось немного подумать над загадкой. Конечно же, это лимонад! Любимчик многих мальчишек и девчонок отмечает свои именины 20 августа. Празднуют День лимонада с 2007 года.

Говорят, придумали его в Техасе благодаря одной девочке, которая готовила и продавала домашний лимонад на разных праздниках, чтобы обзавестись четвероногим верным другом – щенком. Ух ты! Ну что же, начнём и мы готовиться к торжествам и научимся готовить домашний лимонад. Будет он ничуть не хуже магазинного. А то и в разы лучше, ведь приготовим мы его из натуральных ингредиентов, никаких вам красителей, добавок, усилителей вкуса и аромата. Вкусно и полезно! Да ещё и отлично утоляет жажду. И сделаем мы два освежающих напитка – классический, то есть лимонный, и арбузный – в честь ещё одного августовского виновника торжества (3 августа – День арбуза!).

Классический лимонад

Лимонад из лимонов можно приготовить разными способами. Есть время – нарежьте цитрусы, измельчите их в мясорубке, добавьте к получившейся лимонной кашице сахара по вкусу, залейте холодной водой и отправьте потомиться в холодильник на пару часиков (только не дольше, иначе появится горьковатый привкус). Хотите приготовить лимонад быстро (минут за 10–20) – ловите наш рецепт.

Нам понадобятся:

  • Минеральная газированная вода (или обычная кипячёная) – 1 литр
  • Горячая вода – 100 мл
  • Лимон – 3 шт.
  • Сахар (или мёд) – по вкусу
  • Свежая мята
Читайте также
Яблочная шарлотка14:25 — 20 августа
«Съедобный львёнок»15:11 — 10 августа
Солёные арбузы15:12 — 03 августа

Приступим!

1. Помойте лимоны горячей водой. Возьмите два штуки и выдавите из них сок.

 

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Ольга Муштаева

2. Оставшийся, третий лимон аккуратно нарежьте тонкими дольками. Если будут попадаться косточки – удалите их.

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Ольга Муштаева

3. В небольшой стакан или чашку налейте 100 мл горячей воды. Растворите в ней немного сахара (или же мёда – по вкусу).

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Ольга Муштаева

4. Пока получившийся раствор остывает – помойте мяту и оборвите с её веток листы.

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Ольга Муштаева

5. В банку или кувшин добавьте все приготовленные вами ингредиенты: отжатый лимонный сок, сахарный сироп, дольки лимона и листья мяты.

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Ольга Муштаева

6. Залейте их охлаждённой газированной водой или же обычной кипячёной. Всё! Классический лимонад из лимонов готов! Разливайте его по стаканам!

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Ольга Муштаева

На заметку!

  • Лимоны (впрочем, как и другие фрукты и ягоды, из которых вы решите сделать лимонад) обязательно должны быть свежими.
  • Сахар в напиток добавляйте по вкусу. Не хотите его класть – можете заменить ложечкой мёда.
  • Чтобы у лимонада получился насыщенный вкус, оставьте его ненадолго постоять, когда приготовите.
  • Если захотите, в готовый лимонад можно добавить кусочки льда.

Арбузный лимонад

Нам понадобятся:

  • Мякоть арбуза – 2 чашки (250 мл)
  • Вода – 1 чашка (250 мл)
  • Сахар – по вкусу
  • Сок лайма или лимона – по вкусу
  • Лайм или лимон – 2 дольки
  • Мята – 1 веточка

 

Начнём!

1. Возьмите холодный арбуз, разрежьте его и достаньте мякоть ложкой. Вытащите из неё все косточки и нарежьте мякоть арбуза на небольшие дольки. Кстати, можно взять жёлтый арбуз, лимонад получится не ярко красным, а солнечно жёлтым. 

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Маргарита Грачёва

2. Попросите у мамы блендер и сложите в него все кусочки арбуза. Добавьте чашку воды, можно взять питьевую или же газированную, как захотите. Если вам попался не очень сладкий арбуз – добавьте 2 чайных ложки сахара к лимонаду. Следом выжмите половинку лайма. Не нашли его – возьмите обычный лимон.

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Маргарита Грачёва

3. Взбейте ингредиенты до образования пенки из мелких пузырьков. Получившуюся арбузную массу процедите через сито или марлю. Попробуйте лимонад и добавьте по вкусу сахар или сок лайма.

Освежиться не хотите ли? - Изображение Фото: Маргарита Грачёва

4. Перелейте лимонад в стаканы и украсьте кусочками лайма и мяты. Можете добавить лёд или поставить напиток в холодильник, чтобы он охладился. Всё! Вкусный сезонный лимонад из арбуза готов! Отличное средство для спасения от жары!

Маргарита Грачёва, Ольга Муштаева

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×