Земляной орешек

Получится точно! Софья Скворцова, ученица средней школы с. Волотово Чернянского района, уже проверила и даже написала проект «Арахис – удивительное растение!» И вам, ребята, всё подробненько расскажет и даже покажет. У неё собрался целый фотодневник наблюдений за своими земляными испытуемыми. У вас ещё есть время всё изучить и запастись семенами для посадки.

Софья Скворцова / Фото: из личного архива Софьи Скворцовой

Ты где растёшь?

А началось исследование Сони с обычного угощения. Предложили ей как‑то друзья жареных орешков. Конечно же, она сразу узнала их. Встречаются они как сладенькие, так и солёные в любимых конфетах и шоколадках. Вкусняшку съела, а сама задумалась, а как растёт арахис: на дереве, а может вообще на кусте? Заморское он угощение или и в нашем климате давно обосновался?

Мигом прошерстила энциклопедии, почитала статьи в Интернете, расспросила учителя начальных классов Ольгу Витальевну Чередниченко и, «вооружившись» знаниями, пошла выбирать «домик» на огороде для арахиса. Итак…

Не орешек, а боб!

Светлая и тёплая «квартирка»

Ещё осенью родители, бабули и дедули перекопали огород. Весной аккуратненько разровняйте граблями землю там, где решите высадить арахис. Удалите все-все сорняки.

На заметку!

Готовим грядку / Фото: из личного архива Софьи Скворцовой

Первые ростки

Земля готова? Самое время подготовить «семена». Лучше всего их купить в магазине или на рынке. Конечно же, нам нужен сырой арахис (а не солёный и жареный!). Выбирайте «зёрнышки» покрупнее. После помойте их под проточной водой и замочите в ней. Через дней 10 на арахисе появятся первые росточки. Можно смело высаживать их в землю, конечно, если…

Расти, арахис, большим и вкусненьким

… если земля хорошенечко прогрелась (до 15 градусов). Вы же запомнили, арахис ещё тот теплолюбивец. Любитель солнышка заморозков точно не перенесёт. И вот, когда установится тёплая погода (а это примерно будет середина-конец мая, следите за погодой, она такая непредсказуемая), смело делайте луночки. Кстати, совсем неглубокие: сантиметров 7–10, не больше. Так что можно обойтись обычной тяпкой. Соня высадила арахис 26 мая.

ЭТО ВАЖНО

! В каждую луночку положите по 3–4 крупных семени. Даже если вдруг какой‑то орешек пропадёт, другие непременно прорастут.

! Арахис будет разрастаться как вверх, так и вглубь, потому высаживайте его на расстоянии 35–45 сантиметров друг от дружки.

Лей, лей, не жалей!

Разложили арахис по луночкам? Что же, укрывайте его тёплым «одеяльцем» – землёй. А после хорошенечко полейте. Возьмите насадку для душа или любую другую, главное – чтобы напор воды был слабым. Иначе вы случайно можете размыть почву и оголить все только что посаженные семена. Обильно полейте грядки. Можно даже по несколько раз, пока на них не появятся маленькие лужицы. Не переживайте, вода быстро впитается в землю.

Поливай, пропалывай и снова поливай…

А теперь ждём, когда росточки прорежутся сквозь землю и станут настоящими кустиками. Придётся немало потрудиться в течение всего лета. Почаще пропалывать, чтобы защитить всходы от сорняков. А заодно сделать почву рыхлой, ведь орешки будут формироваться именно в земле, а сверху будут стоять обычные кустики, как на фото.

Арахис любит не только тёплое солнышко, но и воду. Как только верхний слой будет высыхать – тут же надо поливать. Соня устраивала водный душ растущим растеньицам примерно раз в 2–3 дня, в зависимости от погоды. Засушливый день – «кормила» арахис почаще, выдался дождливым – можно и пропустить водную подкормку. Обильно поливать арахис нужно, когда он цветёт, и образуются бобы. Примерно в сентябре перестаньте поливать. Семенам нужно хорошенечко полежать и вызреть в земле. Если вдруг в сентябре пойдут дожди – не поленитесь укрыть грядку арахиса полиэтиленом.

 Жёлтые цветочки

Примерно в июне арахис зацветёт. Цветочки соберутся в жёлтые соцветия. Не удивляйтесь, вскоре самые нижние (их называют ещё плодоносными побегами) из них начнут постепенно опускаться на землю, после заглубляться в неё. Там из них и вырастут бобы с красноватыми семенами-орешками внутри. Вот тут‑то и нужно окучить растения как картофель, то есть нагрести со всех сторон побольше земли, чтобы образовался бугорок (в нём будет формироваться и расти арахис). В подсказку вам – фото. Кстати, под каждым кустиком в среднем созревает 30–50 бобов.

В сентябре на урожай!

Через 3–4 месяца после посадки, когда листочки арахиса начнут менять свой цвет, пора собирать урожай. Соня выкопала арахис 20 сентября. Только не торопитесь! Вначале нужно достать его из «подземного царства», после осторожно отделить от стеблей и отправить на просушку. Разложите их в любом тёплом, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Пусть полежат пару недель. Как только скорлупа подсохнет, оборвите бобы и достаньте из них орешки. У Сони с каждого кустика получилось по целой горсточке!

Ура-а-а! Орешки готовы. Можно пробовать! Хотите, поджарьте их или вообще сделайте солёные.

Остаётся только достать орешки из скорлупы! / Фото: из личного архива Софьи Скворцовой

Это интересно!