08:35, 13 июня 2026
68
Манник «Три стакана»
Когда хочется чего‑то простого, домашнего и очень вкусного, на помощь приходит он – проверенный временем манник «Три стакана». Никаких сложных манипуляций и точных весов: всего три одинаковых стакана с основными ингредиентами, пара минут на смешивание, и в духовку. Идеальный пирог к семейному чаепитию.
Нам понадобится:
- 1 стакан манки
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 0.5 стакана сахара
- 0.5 ч л соли
- 1 ч л соды (погасите уксусом) или замените пачкой разрыхлителя
- Щепотка ванилина
Фото: Анастасия Писаревская
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, постепенно подсыпая и перемешивая.
Фото: Анастасия Писаревская
В самом конце добавьте соду, перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла. Затем перелейте в форму и запекайте 40 минут при 180 градусах.
Фото: Анастасия Писаревская
По желанию в тесто можно добавить горсть изюма или натереть немного цедры апельсина.
Фото: Анастасия Писаревская
Анастасия Писаревская