Утро начинается с…

Кстати, позавтракать нужно успеть с 7 до 8 часов утра. «Не хочу! Не буду!» – не принимаются! От завтрака отказываться ни в коем случае нельзя! Почему? Расскажет врач-диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Четвериков.

Александр Четвериков / Фото: Ольга Муштаева

Чем полезен завтрак?

Наверняка, вы, ребята, уже не раз слышали: завтрак (конечно же, правильный!) «заряжает» организм энергией на весь день! И это правда! Завтрак даёт ощущение бодрости на целый день, повышает стрессоустойчивость, улучшает работоспособность, стимулирует умственную деятельность… Давно доказано: мальчишки и девчонки, которые завтракают, чувствуют себя бодрее, лучше запоминают новый материал в школе. 

Что будет, если не завтракать?

Вы лишаете свой организм нужных ему веществ и витаминов. Не позавтракали – не жалуйтесь, что чувствуете себя вялым, сонливым, уставшим, ничего не можете запомнить… Откуда взяться энергии? И ещё! Как ни крути, а организму после ночного сна захочется подкрепиться. Некоторые ребята, к примеру, по пути в школу, могут втайне купить сладостей: конфеты, пирожное, булочку… Эх! Это слишком большая нагрузка на поджелудочную железу. Можно заболеть сахарным диабетом, да и избыточным весом обзавестись. И это вовсе не страшилки взрослых!

Фото: Ольга Муштаева

Что лучше всего съесть на завтрак?

Самый лучший завтрак – каши! Почему? Потому что злаковые (помимо своей полезности!) содержат сложные углеводы, которые медленно расщепляются, и тем самым долго отдают энергию организму, человек чувствует себя сытым. Отличный вариант также – паровые омлеты из куриных и перепелиных яиц, творог (смело добавляйте к нему фрукты, курагу, изюм и орехи), рыба красных сортов, куриная грудка, сыр. Кстати, захотите с ними сделать бутерброд – обязательно возьмите хлеб тёмных сортов – цельнозерновой или с отрубями. 

Среди напитков первое место занимает какао! Улучшает внимание, повышает умственные способности и работоспособность! Оттого пить какао не стоит перед сном – плохо будете спать. А что насчёт бодрящей чашечки кофе? Нельзя! Кофе можно пить только с десяти лет, да и влияет он на слизистую оболочку желудка, что может привести к гастриту. 

А вы знали? 

Что ни в коем случае нельзя есть утром?

Шоколад (особенно – молочный!), пирожные, торты, белый хлеб и булочки, колбасы и сосиски (уж очень много в них содержится усилителей вкуса, а также крахмала – можно набрать вес). Никаких полуфабрикатов! Ничего жареного! Никакой свинины, говядины, мяса утки, гуся! Захотели магазинные мюсли или шарики? Попросите родителей вначале внимательно изучить их состав. 

К слову! 

Ольга Гузь