19:11, 20 ноября 2020
1160
Колобки с мёдом
Нам понадобятся:
- сметана — 200 г,
- яйцо — 1 шт,
- сахар — 100 г,
- масло сливочное — 150 г,
- мука — 320 г,
- сода — 2 г,
- соль — 0.5 г,
- растительное масло (для жарки).
Приступим!
- Растопите сливочное масло, дайте ему остыть.
- Добавьте сметану, сахар, соль, соду, яйцо.
- Насыпьте муки, чтобы тесто получилось нежное и мягкое (несколькими порциями).
- Из приготовленного теста сформируйте колобки.
- Обжарьте колобки в растительном масле на сковороде до красивой золотистой корочки.
Подавайте горячими, политыми мёдом. Приятного аппетита!
Фото: из личного архива Димитрия Смолева