Домашние вареники с клубникой

Какое сейчас время? Правильно! Клубничное! Клубники у нас выросло видимо-невидимо.Вот мы с мамой и решили сделать из неё вкусные вареники.

Нам понадобятся:

Клубнику мелко нарезаем и смешиваем с сахаром. Это будет начинка для наших вареников.

Замешиваем крутое тесто из муки, яйца, воды, масла и соли. После делим его на несколько частей, из которых скатываем колбаски.

Колбаски разделяем на небольшие кусочки. Каждый раскатываем скалкой, чтобы получилась лепёшка.

В каждую лепёшку кладём по чайной ложке клубничной начинки и залепливаем края вареника.

Опускаем вареники в кипящую воду и варим до готовности.

Выкладываем вареники на тарелки, добавляем сливочное масло и украшаем сахаром и кусочками клубники.

Вкусные вареники готовы!

А вот какая прекрасная клубничка у меня выросла.

Димитрий Смолев, ученик Сафоновской школы Ивнянского района