Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
15:02, 15 июля 2022
 Яна Полякова, ученица Журавской школы Прохоровского района 466

Хоткейки – «горячие пирожные»

Хоткейки – «горячие пирожные»Фото: https://povar.ru/recipes/hotkeiki-74156.html
  • Яна Полякова, ученица Журавской школы Прохоровского района
  • Статья
  • Яна Полякова, ученица Журавской школы Прохоровского района
  • Статья

Предлагаю вам, ребята и взрослые, приготовить хоткейки, что в переводе с английского означает «горячие пирожные». Делюсь любимым рецептом!

Ингредиенты:

  • Мука — 120 г;
  • Молоко — 120 мл;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Сливочное масло — для смазки;
  • Варенье — можно заменить нутеллой или сгущёнкой.

Приступим к приготовлению. Миксером взбейте яйцо с сахаром и влейте молоко. Добавьте муку и разрыхлитель. Снова перемешайте до однородности. Теперь разогрейте сухую (это важно!) сковородку на слабом огне. Поставьте на мокрое полотенце на 3 секунды, чтобы слегка охладить.

Наливаем половник теста и жарим. Как только по тесту пойдут пузыри, переворачиваем на другую сторону и готовим около минуты. Выкладываем на тарелку, смазав каждый хоткейк сливочным маслом и полив вареньем. По желанию можно добавить сочные летние ягоды.

Яна Полякова,

ученица Журавской школы Прохоровского района

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×