«Азбука даров моря»

Закройте лишь глаза на время. Вдохните воздух волшебства. И вы попадаете в тридесятое царство, Прибрежное государство, расположенное на берегу моря. А вот и знакомая избушка, где живёт старик со старушкой ровно тридцать лет и три года. Что за крики? Что за гам? Прямо сущий балаган. Оказывается, то старуха на старика ругается, посылает его рыбачить в штормовом море. Делать нечего, поплёлся старик к вздыбившемуся морю, закинул невод, — пришёл невод с одною тиной. Он в другой раз закинул невод, пришёл невод с травой морскою. Только старик хотел выбросить морскую траву, как услышал голос золотой рыбки:

«Не делай этого, старче! Это же водоросль ламинария, её ещё называют морской капустой. Она настолько богата витаминами, минералами, фосфором и кальцием, что практически необходима в рационе каждого человека. Но самое основное богатство морской капусты – это йод. Он снижает утомляемость, улучшает работу головного мозга. А вообще я раскрою тебе глубинную тайну моря. Море – именно то место, где хранится огромный кладезь витаминов и полезных веществ. Все они находятся в разнообразных морских продуктах. Это может быть рыба, моллюски, кальмары, а также морские водоросли».

Удивился старик, заинтересовался и с нижайшим поклоном спрашивает у рыбки: «А скажи, государыня рыбка, какую же роль морепродукты играют в жизни человека?»

А золотая рыбка ему в ответ:

«Далеко не каждый знает, что морепродукты богаты на йод и хром, которые в обычных продуктах почти не содержатся. Также в их состав входит кальций и фосфор, который помогает формироваться костной ткани. Медь и марганец также входят в состав морепродуктов, играя в формировании здорового организма человека немаловажную роль. Белок – то, из чего состоят морепродукты. Именно данное вещество прекрасно усваивается организмом человека, помогая ему восстановить некоторые процессы и поддерживать продолжительное время свой жизненный тонус».

Задумался старик, опечалился от услышанного, да и говорит золотой рыбке: «Как скажу я, государыня рыбка, своей сварливой старухе о пользе морепродуктов? Чем смогу удивить эту глупую бабу?»

Отвечает ему золотая рыбка:

«Не печалься, старче, ты приведи ей вот такие доводы, что если она будет включать в свой рацион морепродукты, то это позволит ей улучшить роботу сердца и кровеносных сосудов. У неё значительно повысится способность мыслить, а качество памяти изменится в лучшую сторону. Чтобы быть здоровым и крепким, необходимо употреблять морепродукты. Попробуй, старче, не бойся».

Поел старик морской капусты по совету рыбки, и усталость как рукой сняло, память, что раньше подводила, улучшилась, а мысли в голове прояснились. Задумался старик и говорит: «Спасибо тебе, государыня рыбка, морская капуста просто волшебная, но есть ли у тебя ещё что‑нибудь для моей старухи, совсем извела меня, старая… Не даёт, старику, мне покоя».

Отвечает ему золотая рыбка:

«Не волнуйся, старик, успокойся, будет и для твоей старухи от меня подарок. Угости‑ка ты её кальмаром. Содержащиеся в нём жирные кислоты воздействуют на человека как антидепрессанты, они‑то и защищают нас от раздражительности, неврозов».

Поблагодарил старик рыбку и поплёлся к своей старухе. На него она не взглянула, а только громко и гневно спросила: «Что? Без рыбы вернулся?» А старик безмолвно протянул ей кальмаров. «И на том спасибо, — сказала старуха. — Чтобы спать лечь не с пустым брюхом. Что стоишь, к столу отправляйся». Отведали старик со старухой кальмаров и помирились. Стали жить они дружно, да только горевали, что так быстро состарились. Говорит старику старуха: «Пошли к рыбке совета просить, чтобы кожа у нас быстро не старилась, а как можно дольше молодою была». Так за спорами и не заметили, как на берегу моря очутились. Видят, море слегка помутнело, стал старик кликать золотую рыбку. Приплыла к нему рыбка, спросила: «Чего тебе надобно старче?» Ей с поклоном старик отвечает: «Смилуйся, государыня рыбка, а нельзя ли каким‑либо свойством себе молодость продлить? Уж больно хочется пожить да молодым побыть».

А рыбка ему в ответ: «И этому горю можно помочь. Кушайте омаров. В данном морепродукте большое количество меди, цинка и калия. Поедая омары, можно отодвинуть процесс преждевременного старения». А взглянув на старуху, добавила: «А для тебя, бабушка, есть особое угощение – мидии. В них содержится витамин Е, отличный борец с разрушителями оболочек клеток. Улучшает цвет лица, обеспечивая кожу гладкостью и упругостью».

Помолодели старик со старухой, похорошели. Ещё бы здоровья попросить у рыбки, думают они. А рыбка им в ответ: «Ешьте крабов. В мясе морского краба есть медь и цинк, которые важны для полноценного развития и роста организма, а ещё они способствуют укреплению иммунитета. Есть у меня ещё в море лангусты и лангустины. Они обеспечат ваш организм кальцием и магнием. Ваши кости снова станут крепкими и прочными. А ещё чаще кушайте морепродукты и рыбу, потому что они содержат уникальные жирные кислоты «омега-3», «омега-6», которые помогают снизить уровень холестерина в крови. А «омега-3» обладает также противовоспалительным эффектом и помогает при многих заболеваниях, включая астму, воспаление лёгких, артриты и даже подавляет образование раковых опухолей».

Пробуют старики морские угощенья, и нарадоваться не могут. Чувствуют они, что здоровье к ним возвращается. Благодарят они рыбку, а она им в ответ: « Ещё в Древней Греции продуктами первой необходимости считались дары моря: крабы, креветки, кальмары, мидии – всё, что мы сегодня называем морепродуктами. Кроме того, они очень вкусны. Главное, помните: морепродукты — это здоровая, экологически чистая пища. Они живут в морской воде, впитывают в себя свою естественную среду обитания. Вода должна быть чистой. А пока большой вред вы, люди, приносите воде, отравляя нефтяными продуктами, всякими выбросами, сливаете в воду нечистоты после животных или людей без обработки, что содействует распространению болезней, от всего этого пропадает всё живое». Рыбка, немного помолчав, добавила, что самым главным продуктом в питании является вода. А сохранение воды на земле зависит от людей, и, если всё человечество будет помнить, что будущее находится в его руках, тогда потомкам достанется и прохлада родников, и животворящая вода рек, и синева морских глубин.

Золотая рыбка внимательно посмотрела на старика и старуху и, прежде чем уйти в морскую пучину, обратилась к ним с просьбой: «Напоследок у меня для вас есть прощальные слова, вы друзьям толкните речь, ведь экологию необходимо‑то беречь!»

Ничего больше золотая рыбка не сказала, а только хвостиком вильнула и уплыла к себе в синее море. Долго стояли на берегу старик со своею старухой и думали над словами рыбки. Наконец, старик сказал своей старухе: «Вот, кажется, что такое вода? Минерал, не имеющий цвета, не имеющий запаха, формы, а вот, пойди ж ты, оказывается, это главное таинство, главное чудо Планеты, это главный исток, из которого вылилась жизнь. Как ни крути, а беречь воду надо, ведь это основа всей нашей жизни и жизни всей окружающей среды».

Больше золотая рыбка не появлялась, но её добрые советы и рекомендации старик решил школьникам передать после посещения школьной столовой, когда ученики с большой неохотой рыбу ели. Добрый совет от золотой рыбки примерно выглядит так: «Школьникам очень важно правильно питаться, так как в это время они усиленно растут, набирают массу тела. Следует помнить о важности продуктов, содержащих йод, который нужен для ума, здоровья и роста. Йодом богаты морская рыба и все другие морепродукты. В рационе детей обязательно они должны быть».

После этого прошло много лет, правда это или нет, но тут и сказке конец, а кто нас слушал и морепродукты кушал, тот молодец, а кто не слушал – себя обокрал в конец! Сказка вся, более врать нельзя. Вам сказку, а мне – бубликов связку, гречневой кашки в крашеной чашке, масла горшок, горячий пирожок да рыбы кусок.

Арина Трапезникова, ученица 6 «А» класса школы № 41 г. Белгорода