Колобки с мёдом

Нам понадобятся:

• сметана — 200 г,
• яйцо — 1 шт,
• сахар — 100 г,
• масло сливочное — 150 г,
• мука — 320 г,
• сода — 2 г,
• соль — 0.5 г,
• растительное масло (для жарки).

Приступим!

1. Растопите сливочное масло, дайте ему остыть.
2. Добавьте сметану, сахар, соль, соду, яйцо.
3. Насыпьте муки, чтобы тесто получилось нежное и мягкое (несколькими порциями).
4. Из приготовленного теста сформируйте колобки.
5. Обжарьте колобки в растительном масле на сковороде до красивой золотистой корочки.

Подавайте горячими, политыми мёдом. Приятного аппетита!

Фото: из личного архива Димитрия Смолева