Как растения дышат? Занимательные эксперименты для детей
-
Олеся Дегтярёва, директор районной станции юных натуралистов Ивнянского района
-
Статья
-
Олеся Дегтярёва, директор районной станции юных натуралистов Ивнянского района
-
Статья
У растений есть маленькие отверстия на поверхностях листьев — устьица. С их помощью цветы дышат и испаряют влагу. Наглядно увидеть эти процессы помогут простые опыты.
Эксперимент 1. С какой стороны листа в растение проникает воздух?
Понадобятся: цветок в горшке, вазелин.
Процесс:
- Намажьте тонкий слой вазелина на верхнюю поверхность нескольких листьев.
- Намажьте толстый слой вазелина на нижнюю поверхность нескольких листьев.
- Ежедневно в течение недели наблюдайте за растением.
Итоги: листья, на которых вазелин был нанесен снизу, завяли, тогда как другие не пострадали.
Почему? Отверстия на нижних поверхностях листов – устьица – нужны для поглощения углекислого газа и выхода наружу кислорода. Вазелин закрыл устьица и нарушил движение газов.
Эксперимент 2. Как растение испаряет влагу?
Понадобятся: цветок в горшке, полиэтиленовый пакет, клейкая лента.
Процесс:
- Поместите пакет на часть растения и надёжно прикрепите его к стеблю клейкой лентой.
- Поставьте растение на 3–4 часа на солнце.
- Посмотрите, каким стал пакетик изнутри.
Итоги: на внутренней поверхности пакета видны капельки воды и кажется, будто пакет заполнен туманом.
Почему? Растение всасывает воду из почвы через корни. Вода идет по стеблям, откуда испаряется через устьица. Некоторые деревья испаряют до 7 тонн воды за день. Когда их много, растения оказывают большое влияние на температуру и влажность воздуха. Потеря влаги растениями через устьица называется транспирацией.