Нам понадобятся: 250 г творога, 2 яйца, 5 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек муки, манная крупа для обваливания творожных шариков, подсолнечное масло.
Приготовление: хорошо перемешайте творог, яйца, сахар и муку. Чайной ложкой сделайте шарики, обваляйте их в манной крупе. Возьмите небольшую кастрюльку, налейте в неё подсолнечного масла так, чтобы шарики в нём могли плавать, поставьте на огонь нагревать. В горячее подсолнечное масло осторожно кладите шарики. Когда они станут золотистого цвета, достаньте их вилкой и положите в тарелочку. Готовые творожные шарики в тарелке будут смотреться как жёлтые шарики мимозы и создадут всем праздничное настроение.
