Здравствуйте! Представляем наш семейный рецепт на конкурс «Молоко вдвойне вкусней, если это…»
Для того, чтобы приготовить вкусное молочное желе, понадобится: 0,5 стакана кипячёной воды, 1 ст. ложка желатина, 2 стакана молока (жирность не менее 2,5%), 3 ст. ложки сахара, ванилин.
Охлаждённой кипяченой водой залить желатин, оставить на 30-40 минут для набухания. Молоко довести до кипения и убрать с огня, добавить сахар, ещё раз довести до кипения, убрать с огня и, помешивая, ввести в него набухший желатин и ванилин.
Подождать, пока масса остынет, затем разлить по формочкам и убрать в холодное место для застывания.
Готовое желе можно украсить по вкусу - ягодами, фруктами, веточками мяты.
Молочное желе - очень вкусный и полезный десерт, который очень прост в приготовлении! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!