Белгородский областной журнал для детей и подростков

18 сентября 2015 г. 11:27:46

Рецепты от участников конкурса "Молоко вдвойне вкусней, если это..."

Я со своей коровушкой угощаю Лёвушку!

Свои любимые рецепты нам прислали Катя, Лиза и Вова Волобуевы из села Устинка Белгородского район.

Витаминизированный йогурт

Молоко закипятить,

До парного остудить

(На пол-литра молока - две ложки сметаны).

В холодильник отправляешь,

А как загустеет смесь - сахар с ягодой мешаешь.

И в молочную закваску это добавляешь.

Вот и йогурт вам готов -

Пробуй, ешь и будь здоров.

Елизавета Волобуева 

Лёвушка, ешь творожок -

Ты самый лучший мой дружок

 Нужно - молоко скислить,

Потом творог оттопить.

Перед этим с простокваши

Снять вершки не позабыть.

С творога сыворотку отделяем,

Творог с сахаром взбиваем,

Постепенно добавляя

Ягод тех, что обожаешь.

Вот и чудо-творожок

Вкусен и полезен.

Он зимой тебя спасёт

От многих болезней

Владимир Волобуев

 

Мороженое

Сделать мороженое - легко:

Сначала поставить скисать молоко

И аккуратно сливки собрать,

Миксером с сахарной пудрой смешать.

Ягоды можно любые добавить

И в холодильник в тарелках поставить.

Два-три часа пролетело - и вот

К нам шоколадка на помощь идёт.

Сверху посыпать тёртым шоколадом.

Слово даю, что вкусняшка - что надо!!!

 Екатерина Волобуева 

Все наши блюда сделаны из натурального домашнего коровьего молока. И когда зимой в морозилке заканчиваются свежие ягоды - в молочные продукты можно добавить варенье, банан или ванилин и шоколад!


для комментариев используется HyperComments