Белгородский областной журнал для детей и подростков

6 июля 2015 г. 13:48:35

Рецепты от участников конкурса "Молоко вдвойне вкусней, если это..."

Творожные колобки от Милены Владыкиной

Здравствуй,  «Большая переменка»!

В нашей семье очень любят творожные «Колобки», которые готовит мама. Когда мама была маленькая, «Колобки» ей жарила её мама - наша бабушка. Теперь мама готовит их для нас, своих  детей.

Рецепт простой: 0,5 кг творога, 5 яиц, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, гашёная уксусом.

Замесить тесто. Слепить колобки. В кастрюльку налить большое количество подсолнечного масла. Когда масло сильно нагреется, аккуратно опускать в него колобки, чтобы они плавали в масле и обжаривались со всех сторон.

Готовые колобки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


для комментариев используется HyperComments