Белгородский областной журнал для детей и подростков

7 марта 2017 г. 10:22:50

Что вкусненького приготовить маме на 8 Марта

Салатик для любимой мамочки
Фото из личного архива Димитрия Смолева

Первоклассник Сафоновской школы Ивнянского района Дима Смолев решил в Международный женский день сделать для своей мамы особенный (о-очень вкусный!) подарок. Он приготовит ей салатик. Свой аппетитный сюрприз он так и назвал «Салатик для мамочки».

Нам понадобятся:

Кукуруза - 400 гр (1 баночка);

Грибы - 300 гр (лучше всего - шампиньоны);

Куриное филе - 300 гр;

Яйца - 2 штуки;

Репчатый лук - 1 штука;

Морковь - 1 штука;

Майонез - 100 гр;

Свежий огурец - 1 штука (для украшения).

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и остудите его. Нарежьте мелко курицу.

2. Мелко нарежьте лук.

3. Натрите морковь на средней тёрке. Также мелко нарежьте грибы.

4. Налейте в сковороду немного масла и немного поджарьте лук, но не до прозрачности.

5. Добавьте морковь. Жарьте смесь, помешивая, около 10 минут.

6. Добавьте грибы и, перемешивая, жарьте до готовности. Затем остудите ингредиенты.

7. Мелко нарежьте сваренные яйца. Желтки раскрошите руками. Добавьте майонез и хорошенько перемешайте.

8. Все ингредиенты разложите на тарелке, сверху украсьте кукурузой, огурчиками, нарезанными кольцами, и зеленью в виде цветков.

Приятного аппетита!

 

 


для комментариев используется HyperComments