Белгородский областной журнал для детей и подростков

9 июля 2015 г. 15:03:14

Рецепты от участников конкурса "Молоко вдвойне вкусней, если это..."

Молочное желе от Арины Губаревой

 Здравствуйте! Представляем наш семейный рецепт на конкурс «Молоко вдвойне вкусней, если это…»

 Для того, чтобы приготовить вкусное молочное желе, понадобится:  0,5 стакана кипячёной воды, 1 ст. ложка желатина, 2 стакана молока (жирность не менее 2,5%), 3 ст. ложки сахара, ванилин.

 Охлаждённой кипяченой водой залить желатин, оставить на 30-40 минут для набухания. Молоко довести до кипения и убрать с огня, добавить сахар, ещё раз довести до кипения, убрать с огня и, помешивая, ввести в него набухший желатин и ванилин.

 Подождать, пока масса остынет, затем разлить по формочкам и убрать в холодное место  для застывания.

Готовое желе можно украсить по вкусу - ягодами, фруктами, веточками мяты.

 Молочное желе - очень вкусный и полезный десерт, который очень прост в приготовлении! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!

 


для комментариев используется HyperComments